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苏云笑了笑。

“你知道权聚德是公营酒店吗？”

作为代理ceo。

于雅宁自然是听过的。

而且她知道权聚德从很早就开始了。

见对方点头。

苏云继续道。

“所以这里很多服务员，其实并不是服务人员，而是进来混一份稳定的工作的人。”

“服务态度自然就...”

苏云委婉的表达了出来。

但是于雅宁包括直播间的观众一下子就听明白了。

权聚德现在跟一些老国企一样。

剩下了成天混日子的人。

服务也就自然好不起来。

只是听完解释，胖子突然有些好奇。

“不对啊苏哥，那他这内部管理这么混乱，服务态度这么差，那咋还能开新店呢？”

胖子的这个问题。

其实也是很多直播间网友的问题。

大家都十分好奇。

这么不符合市场逻辑的一家饭店，是怎么开到现在，还开了分店。

换做其他任意一家店，早就市场淹死了。

“因为名气。”

苏云没有卖关子。

他看着胖子。

“当年的权聚德烤鸭，可是一块城市名片。”

“多少人就冲这一顿烤鸭来的。”

“那时候其实也是这个服务态度。”

“只不过当年僧多粥少。”

“市面上就它家一种烤鸭，他们还能维持。”

说到这，苏云顿了顿。

“但是现在。”

“市场竞争这么激烈。”

“僧少粥多。”

“权聚德就原形毕露了。”

“至于为什么还有能力开分店。”

“肯定是一些人不愿意这艘船沉下去，想要抢修一下。”

想到这里苏云也是有些感慨。

“只是船上的人一直没变，结局早就已经注定了。”

苏云的话音刚落。

直播间的观众错愕了。

于雅宁也错愕了。

她没想到苏云对于权聚德的了解会这么深。

对这家饭店的剖析这么精准。

并且字字珠玑。

有理有据。

这种眼光，可不是一个普通的厨师能拥有的！

不知不觉中。

于雅宁对苏云的兴趣。

又多了一些。

此时苏云正举起手机。

对包间的装修四周拍了一圈。

也算是给直播间的观众看了一下。

“这包间里面的装修就有点普通了，完全没有外面那么惊艳。”

“其实看着也不算太差，但因为之前的服务，感觉没那么有意思了。”

“没听到刚刚那个经理说，这些都是来混日子的，不是来当服务员的。”

“难怪权聚德评价那么差，内部全是些到处走关系塞进来的。”

...

服务员此时也是从休息室，把菜单拿了过来。

苏云接过菜单后。

直接递给于雅宁姐弟俩。

“你俩点吧，我没什么特别想吃的。”

苏云来这里是为了点评。

也是为了排雷。

那肯定不会点自己爱吃的。

而且这次是于雅宁预约到的位子。

吃什么应该有由东道主安排。

于雅宁则是因为没吃过京城菜。

不知道吃啥。

又让苏云来点。

见俩人来回拉扯。

胖子也是翻了下白眼。

叫了叫服务员。

“来三份爆肚，一盘炒麻豆腐、炸灌肠来一盘、我姐爱吃甜口的，那就再来个京酱肉丝、再来个焦溜丸子。”

“来了权聚德，必须点一份你家的特色烤鸭，给我上一份。”

说到这，胖子也觉的差不多了。

有荤有素有特色。

甜咸口都照顾到了。

想到这里，他突然嘿嘿一笑。

“再给我苏哥和我老姐，各来一碗豆汁。”

胖子还生怕对方多嘴。

把菜单一摞，全部递给服务员。

只是这个服务员都懒得管。

直接拿着菜单就出去了。

见服务员出去后。

胖子脸上顿时出现了一抹猥琐的笑容。

看着胖子的表情。

苏云一脸淡定的喝着自己刚倒的茶，根本不为所动。

于雅宁则是有些狐疑。

自己这老弟又在搞什么幺蛾子？.

第56章

此时直播间的观众听到胖子自己私自加的“彩蛋”。

先是愣了一下。

随后直播间许多人都笑出了声。

“哈哈！这胖子也太损了，头一回就让苏哥和他老姐喝豆汁。”

“豆汁是啥啊，我看你们都好像很讨厌的样子。”

“这位兄弟没喝过是吧，推荐你喝一口，绝对美滋滋（滑稽）”

“你还别说，我现在就像看看苏哥怎么点评豆汁的。”

“你们这