第26章 品茶论道(1/1)
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第26章?品茶论道
王克说话还算克制,林艳儿就没有那么客气了。
“哼哼陈飞,你不装比会死吗?”
“你穷成这屌样,喝过什么好茶吗?”
“别把你们乡下那些自己种的茶叶拿出来对比,那也配叫茶吗?”
“我男朋友花大价钱请你喝这么好的茶,你还在这里说这样的话,什么心理啊?”
“你要不喝,那就给我闭嘴好嘛。”
陈飞本来就不想喝,所以也懒得再说什么了。
陈飞虽然闭嘴了,但王克心里还不舒服啊。
王克又出声道:“陈飞,你别说话只说一半嘛。”
“喝过什么好茶,不妨跟我们说道说道,分享一二呗,我想茶艺师美女也很有兴趣听一听的。”
旗袍茶艺师其实从刚才目光就落到了陈飞的身上,不过陈飞是客人,她自然不会说什么。
只是她心里也很嗤之以鼻,这人一看就不是有钱人啊,并不像是喝过什么茶的人。
连喝都没有喝一口自己的茶呢,就说自己的茶不好?
这对她来说,何尝不是一种羞辱呢?
她在茶道上面,可也有十几年的造诣啊,国家一极茶艺师,自认为在茶道方面,水准应该还是可以的。
旗袍茶艺师对陈飞做了一个请的手势,道:“这位先生,您不妨先品一口我的茶,再来说道一二如何?”
“我也洗耳恭听,期待先生的高谈阔论。”
王克也做了一个请的手势,脸上的笑意显得有些古怪。
他倒是想要看看,陈飞装比能装到什么时候。
茶道,虽说算不上多高大上的一个门道,但也不是一般人能够接触的到的。
这就像是书香门弟一般,是有底蕴和传承的。
他陈飞不过是一个普通的不能再普通的人罢了,能见过什么世面?
茶道?又岂是他能够企及到的东西?
“陈飞——”
云梦轻咬着嘴唇,正要开口说什么。
而就在这个时候,陈飞也端起了那杯茶来,放到了嘴边。
不过他并没喝,而只是闻了一下,随后又仿佛失去了兴趣一样的放了下来。
然后道:“这茶用的茶叶是傣族的竹筒茶,就茶叶的本身来说,应该是由炒茶大师亲手炒制出来的。”
“不过——你们的保存方法,好像并不太好啊。”
“当然了,最重要的是,没有泡好,所以味道上来说,也就丢失了一部分,显得并不完美。”
听到陈飞这说的头头是道的样子,也不由让王克和云梦一楞,怪异的看着陈飞。
心想道,难不成陈飞真的懂茶道?
不可能啊,没有道理的事情啊。
“哼,装吧,继续装吧,看你能装到什么时候。”
“我是不懂茶,但这里有一级的茶艺师在,你是装不过去的,看你怎么被打脸。”林艳儿冷笑了一声道。
但那旗袍茶艺师看向陈飞的眼神却有了些许的变化,并不像刚才的那么鄙夷。
听这话,就知道是懂点行的。
所以,也不由的让她想着,不会真碰到个高手吧?
但也没道理啊,先不说不像,年纪也太小了,就算是懂点茶,也不可能有多深的造诣的。
想到这里,旗袍茶艺师心中才大定,道:“陈先生说的不错,这次用的茶叶的确是傣族的竹筒茶。”
“不过,倒是不知道,陈先生说我们保存的方法不太好,以及我没泡好,能不能具体的说说呢?”
陈飞继续的道:“傣族的竹筒茶其实是非常小众的一种茶了,本也不算是什么名茶,所以所知的人其实不多。”
“茶道博大精深,其实很多东西,一般人只看的到表面罢了,并看不到它深的一些东西。”
“茶的本身,有三六九等之分是没有错的,是存在好坏之别。”
“但决定一杯茶的好坏,又参合进了诸多的因素。”
“再好的茶,如果是完全不懂茶的人,随手抓一把就拿开水来冲泡,那也是废了。”
“就算是山间的野茶,如果由茶道造诣极深的大师来亲自炒,亲自泡,也会是一杯不错的好茶的。”
“茶的好坏,只在于泡茶的人和喝茶的人罢了。”
“各人的喜好不同,那对茶的评价也是不同的。”
“有人喜欢红茶,有人喜欢铁观音,有人喜欢普洱,也有人喜欢大红袍。”
“所以,你说茶的好坏,又究竟怎么来评定呢?”
“其实说白了,这是由少数喜欢的人意识决定思想定下的一种结果罢了,但其实并不一定是适用于所有人。”
陈飞的这一套高谈阔论,着实是把众人都说的一楞一楞了。
林艳儿都瞪大眼睛,很诧异的看着陈飞,这家伙不是连大学都没有上过吗?
怎么能说的这一套一套的,而且她完全听不懂啊。
忽悠谁呢这是。
旗袍茶艺师却是听的一脸若有所思了起来,微微点头,看向陈飞的眼神再次的变了。
“陈先生说的没错,的确是有很高深的见解。”
“虽然感觉好像有些强塞道理一般,但细细一想,又觉得是有些道理存在的。”
“这些年我也跟很多茶道之人打过交道,的确存在诸多这样的情况。”
“不过——”
“陈先生,你的道理是讲的不错,但你依然还没有回答我的问题呢,是不是可以讲下正题呢?”
陈飞点了点头,又继续的道:“这茶用的是上好的阵年普洱茶放入新鲜的竹筒之内制作而成的,如此就让普洱茶的花香、蜜香和果香与竹子的清香相结合,开汤之后,竹香四溢,茶香满屋。”
“这茶,的确是很香,而且这香气里面,还有一股清新感。”
“其实这茶最好是能够一直保存在活的竹子里面,以保存它浓郁的香气。”
“一旦把竹子砍了下来,那不管用什么好的方法来保存,都会令得香气慢慢的损失的。”
“如果我说的没错的话,你们这边的竹筒茶估计运过来保存的时间应该是超过三个月了吧?”
咦?
听到这番比较专业性的话,旗袍茶艺师神色一动,玉眼微微瞪大的看着陈飞。
这么说,他并不是胡口乱说的,是真的懂点茶道?
王克和林艳儿两人道是对视了一眼,他们也觉得很奇怪啊。
“陈飞他还懂茶?而且听起来,好像很懂的样子。”云梦柳眉微皱,看着陈飞。
旗袍茶艺师微微点头道:“陈先生说的不错,我们山庄这一批傣族的竹筒茶运过来已经有三个多月了,存货所剩无所,马上就会有下一批新鲜的运过来。”
“确实,不是活柱保存,香味是会损失一些,这个也是没有办法的事情。”
“毕竟我们这里不生产竹筒茶,只能是从远的地方运过来。运一次,自然也是要备足几个月的货。”
“真是佩服,陈先生一口茶都没喝,就能够看的出来。”
闻香识茶,这可是一种很高的境界啊。
旗袍茶艺师心中不由暗想着,难不成这位年纪轻轻的陈先生,在茶道上的造诣,已经达到了如此高的地步吗?
她都做不到,只是闻一下茶香就能够精准的推断出茶存放了多久呢。
最多的话,也就是能够分辨的出是什么茶来,泡茶的水准如何了。
“嗯,这个是现实的一些原因,就不说了。”
“那就说说你的泡法吧,也是有些问题的。”陈飞点了点头。
嗯?
自己的泡法有问题?
旗袍茶艺师很是疑惑的看着陈飞,她自认为没有任何的问题啊。
放眼整个江城,能够跟她来切磋茶艺的人,应该也没有几个吧?
陈飞道:“首先说你用的水,你用的是纯天然的山泉水,而且做了新鲜保存的,极大限度的保存了山泉水的甘甜。”
“这山泉水,应该不是附近取来的吧?水保存的时间没有超过三天。”
“水的确是好水啊,只不过不太适合用来泡这竹筒茶罢了。”
什么?
连水是山泉水,而且保存没超过三天都看的出来?
历害啊,事实的情况,也的确是如此啊。
这让旗袍茶艺师反倒是兴趣大起,一脸认真的倾听起了陈飞的讲道来了。
其实她心中,也已经有些震撼到了。
果然是碰到了真正的大行家啊。
陈飞撇了下嘴,看了已经被自己震撼到的旗袍茶艺师一眼,继续的道:“山泉水固然是好,很是甘甜。”
“但山泉水中的重金属元素也是很多的,你把水煮开了,那重金属元素就有些沉淀了下来,再用来泡这茶,那自然就会参了一些金属味进去了。”
“要用山泉水也可以,但最好不要煮开,九十度的水温来泡就会好很多了,不会损失一些味道。”
“最好的话,是用雪水来泡这茶,会更好一些。”
哦?
旗袍茶艺师一脸若有所思的想了起来,好像——确实是很有道理啊。
山泉水中一般都含有诸多重金属元素的,虽然很微量,一般人肯定是品不出来的。
但是对于真正的茶道大师来说,再细微的一些影响,都是能够品的出来的。
“所以,不防你按我说的方法来试一下,看看味道如何,就知道我说的是真是假了。”陈飞又道了一句。
旗袍茶艺师看了看陈飞,微微犹豫了一下之后,还是决定试一试。
不试的话,那怎么知道是真是假呢?
光听这话的话,其实她也没有办法去判断陈飞说的是对是错。
只是这种方法,她还从来没有听其他人用过呢。
抱着半信半疑的态度,旗袍茶艺师开始按陈飞说的尝试了起来。
也就是水温的问题,其实也比较简单。
很快她就又重新的泡好了一壶茶。
这一次,她亲自的品尝了一下,跟自己之前泡出来的茶对品了一下。
可能一般人品不出来什么区别,但她却是可以品的出来一些微细的差别。
的确,香气更浓了一些,味道更好了一些。
得到这个结论之后,旗袍茶艺师看向陈飞的眼神,也有了几分敬重和佩服:“抱歉陈先生,我为我刚才的失礼向你郑重的道歉。”
“你的茶道造诣,的确是非常的高深,佩服!”
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